私廚美食同享平臺EatWithChina：是誰來自山水湖海，卻囿於音樂、美食與愛

【獵雲網（微信：ilieyun）北京】3月24日報導（文/沈小雪）

EatWithChina是一個私廚美食同享平臺，每一個禮拜，有上百場線下美食運動在這裡提議。這些生疏人飯局疏散活著界各地，讓本來素昧生平的平易近間大廚和門客相遇和結緣，很多美妙的故事也因美食而產生。

穿過鬧中取靜的五道營胡同，獵雲君終究到達EatWithChina國際批示中間，這兒既是部門線下運動的舉行場合，也是EatWithChina樂隊的排演廳。一次腦洞大開的專（xian）訪（liao）就如許開端瞭。

我來自沙特國王科技大學

2010年，大學卒業的Harry（獵雲網註：EatWithChina開創人兼CEO林深）拿到瞭紐約大學、英國帝國理工等多所天下名校的offer，活分、愛折騰的他挑選瞭沙特國王科技大學，在這以是壕而著名環球的邏輯學校，Harry閱歷瞭人生中最風趣的改變。挑選創業大概是由基因決議的，而沙特的留學閱歷起到瞭比擬決議性的感化。Harry如許說道。

發言間，他向獵雲網報告瞭留學時的難忘閱歷：秘魯double E學院的院長是一名老華人，一天，老傳授帶著他的夫人來到我們黌舍講課，晚宴的席間，我與伉儷二人評論辯論關於我是不是要創業、甚麼時刻創業的題目。老傳授舉瞭一些耳熟能詳的例子，像Bill Gates和Steve Jobs，他們都決然毅然的創業瞭，而且不吝價值。

相反，夫人發起我應當循序漸進，究竟我沒有是像Bill Gates或Steve Jobs一樣的人。傳授則表現，在沒有行為之前，誰也不克不及判斷我是大概沒有是。此次高興的談天震動瞭我的素心，又正如導師曾告知我的那樣——If you have some ideas，go and test it。返國後，我創業瞭。

正式做EatWithChina之前，Harry折騰瞭一些其他創業項目，第一個是為歪果仁供給長途觀光辦事的LetsChina，曾奪得2014年立異中國總決賽互聯網范疇的第一位，獲徐小溫和鄧峰的投資邀約。在2012年，他還開辦瞭國際集會參會平臺TIFY。

直到Harry發明瞭EatWith，這個來源於以色列的類Airbnb美食交際平臺連忙吸收瞭他的興致。遭到啟示的Harry第二天就註冊瞭EatWithChina的微信"號，為瞭做中國版的EatWith，他投入瞭全體的熱忱。

EatWithChina團隊曾拍攝過一段30秒的段視頻，主題就是唯音樂與美食弗成負，以是我特麼創業瞭，在收集上的點擊率到達瞭800萬。這句看上去沒有著調的話恰好道出瞭EatWithChina的精華——美食&音樂。除美食交際，Harry還熱愛音樂，他告知獵雲網：第一次聽音樂現場的時刻，我沒有曉得怎樣描述那種感觸感染，隻認為每個逝世瞭的細胞都活瞭。

2014年9月，EatWithChina首場運動在蓬蒿戲院天臺開啟，一名外洋的大廚看到同夥分享的運動鏈接，便第一時光和Harry獲得接洽，運動當天，他從噴鼻港專程飛來，為人人烹制European fulton style的自助餐，一支小型爵士樂隊為整場運動做暖場，糖果品牌爬爬步步供給免費的糖果制造體驗……美食、音樂與交際在這場運動中深度融會。

與此同時，遠在大洋此岸的EatWith完成瞭800萬美金的A輪融資，固然因為文明差別或是一些其他的緣故原由，EatWith在中國並沒有太大的消息，但弗成否定，Airbnb所引領的同享經濟理念卻在海內漸漸風行，特別在餐飲O2O范疇，一大量融入瞭交際元素的私廚美食平臺湧現，成為代表著花費進級的重生力氣。EatWithChina做的怎樣樣呢？

吃甚麼很主要，和誰吃更主要

統統美妙的事物都值得付費，從第一場運動開端，EatWithChina就沒有供給免費的午飯。均勻客單價在100-150元之間，他們從主廚的支出中抽取15%作為辦事費。這筆支出相稱可不雅，以是到如今為止，天使輪融來的100萬國民幣還全須全尾的躺在EatWithChina的賬戶中。Harry誇大，EatWithChina將一直紅利，而且包管讓用戶花更少的錢吃到更好的器械。

今朝，EatWithChina正在摸索新的貿易形式，起首測驗考試在平臺售賣美食周邊產物。Harry表現：真的沒有曉得怎樣完整靠交際去紅利，但我認為這個沒有主要。

對付吃之外的事，Harry也有本身的意見：用飯這件事，看似是剛需，實在是偽剛需，由於你去哪吃都能夠，並且你也其實不長短要經由過程某個平臺吃，以是，我們抓的焦點點是交際，並且是1990年今後出身的年青人的交際。關於90後的花費才能，有許多質疑，但我以為重點在於他們有這方面的需求。

如今的年青人，交同夥的方法並沒有更多，即使有許多交際對象，但能讓他們真正在線下會晤，走到一路交換，相似於促膝長談如許的機遇是很少的。我做飯局，就是為瞭給他們供給如許的機遇。我們的用戶其實不范圍於90後，隻是我們的產物正好照料瞭90後的需乞降興致點。EatWithChina和其他平臺的一個很大的差別就在於我們很誇大交際，固然吃甚麼很主要，但和誰吃更主要。

1
2
下一頁
檢察全文