將餐品平安舉行到底，百度外賣直播探秘金鼎軒後廚

當下外賣O2O市場合作愈演愈烈，各傢公司屢出奇招吸收用戶，但熱烈營銷的背後，餐品平安題目卻成為困擾行業成長的一浩劫題。

在此情況下，百度外賣標新立異，從創建之初就將眼光對準白領人群，挑選隻做有品德的外賣，辦事有品德的人群。依據DCCI宣佈的《2015年中國白領人群收集外賣辦事研討申報》數據表現，百度外賣以31.83%占比領跑白領外賣市場，同時在配送定時度、食物品德、用戶黏性、辦事體驗等各個維度完成周全搶先，成為業界最有品德的外賣平臺。克日，其線上提議的#寧神耍大牌#品牌運動，更是直面食物平安題目，來到互助商戶金鼎軒的後廚舉行現場直播，讓花費者目擊為實。

突擊直播餐廳後廚，百度外賣夠膽玩兒

4月23日，百度外賣結合熊貓TV舉行視頻直播，約請著名主播lady娜娜、tiger山君探秘互助商戶金鼎軒後廚，網友經由過程直播鏡頭第一次看到瞭金鼎軒後廚的廬山真容。

兩位百度外賣特派員在獲得門店司理的許可後，開啟瞭探秘後廚的直播之旅，新穎、弄笑的內容吸收瞭大量粉絲圍不雅，跨越27萬人同時在線不雅看：

金鼎軒後廚實景

兩位大廚PK包制蝦餃，直播進程意見意義賡續

主播與主廚進修包制蝦餃

處分環節吃芥末，主播嗆淚

跨越27萬用戶在線不雅看

後廚直播，表現出百度外賣嚴厲把控平臺商戶的刻意，和對付保證食物平安的果斷立場，克日，百度外賣還結合金百萬、雲海肴、麻辣勾引、嘉和一品、永和大王、東方餃子王、外婆傢、眉州東坡配合發聲，對餐品德量做出許諾和行業建議。

搶先外賣行業尺度，百度外賣身先士卒

在劇烈的外賣疆場，用戶對付外賣平臺的挑選實在許多，百度外賣對付品德的苦守，用現實行為踐行社會義務，實在不容易。一向以來，百度外賣都在經由過程多種辦法保證外賣餐品平安：

增強前期考核，確認門店信息：百度外賣請求入駐商戶必需要有實體門店，市場BD在門店入駐平臺前必需拍攝門店的全景照片，乃至還要拍攝本身和門店的合影。最大限度確保門店信息的平安與精確。以後品控部分會對商傢證照信息舉行核對，並用體系主動查重技巧排查商傢證照信息是不是已被運用，果斷根絕一證多用。

對商戶舉行明察+暗訪，緊抓食物平安：針對入駐商戶，百度外賣已構成瞭明察+暗訪機制。百度外賣的品控職員會按期接洽商傢舉行訪問，現場核對證照信息、監視後廚衛生等。乃至還會化身通俗花費者對商戶舉行實地暗訪，檢察商戶所供給食物衛生、平安。

與當局部分互助，舉行信息公示：百度外賣已與上海食藥監局舉行數據對接，周全接入瞭食物平安監視公示信息，將當局羈系部分經由過程綜合評定的餐飲商戶品級放在產物頁面中，為用戶挑選商戶供給瞭更多參考身分。

餐飲外賣行業由於餐飲食物的特別性，不但是向用戶供給瞭一種生涯方便，更是一份社會義務和擔負。食物平安與用戶康健互相關註，平易近以食為天，品德是維系用戶忠實度的癥結，更是一個品牌良性成長的必定趨向，隻要百度外賣如許苦守隻做有品德的外賣的代價取向，把品德視為品牌任務，做有企業義務感的外賣品牌，能力捉住用戶的胃，捉住用戶的心。

聲明：CSDN刊登此文出於通報更多信息之目標，其實不意味著贊成其不雅點或證明其描寫。

>> 檢察更多類似文章