外賣O2O沒有是偽命題，餓瞭麼們投資黃太吉們的貿易邏輯是對的

這幾天同夥圈被餓瞭麼投資黃太吉的新聞給刷屏瞭，對外界而言，看到的是黃太吉此次是否是又在弄噱頭瞭？而對付同為外賣創業者的藏丁哥而言，深感行業融會的大趨向光降，餐飲新品牌IP將進入發作時期，且聽聽我對這件工作的意見。

越是唱衰，越須要自力思慮的才能

比來唱衰O2O的聲音一向在媒體上不停於耳，想一想也挺故意思，開張的O2O企業大多未從若何紅利、若何轉變本錢構造偏向而啟動，更多為瞭O2O而O2O的案例觸目皆是，在大批投資和萬眾創業高潮退下後，開張在沙岸上也是在所不免。但好像一夜之間，全部行業就開端進入極端沉著，吠形吠聲起來。而這對付初心就盼望做好外賣，經由過程O2O進步用戶治理、配送、付出效力的企業，和是否是O2O確切沒半毛錢幹系。

記得客歲8月，藏丁哥在一次行業內部門享交換會上所表述的一樣，外賣O2O的1.0時期停止是隨同著線上補助戰和線下配送戰打完，隻管品牌、餐飲臨盆環節早有浩瀚高效成長的辦法，但因為沒有全通的IT體系，線上告白數據和線下花費數據還處在一個極其不屈衡狀況，致使外賣O2O企業還處在一個外賣是外賣，O2O是O2O的進程，浩瀚跟沒有上行業成長節拍的餐飲企業難認為繼。

O2O本來隻是一種效力對象，而不該該是貿易形式，但外賣倒是一件究竟存在的事物，試問經由過程IT信息化處置，用戶的點餐、付出、取餐等場景獲得瞭極大效力晉升，且適度得到必定補助，如許剛需、高頻的花費場景沒有是完全轉變瞭小商小販蹲在寫字樓下一直呼喊、售賣盒飯的場景嗎？

16年的外賣O2O行業，由於15年平臺補助大戰，全部行業信息化程度獲得瞭極大晉升，並經由過程補助大批激增的定單倒逼瞭傳統外賣一把，豈論線下的外賣企業從前發賣若何牛逼，都不能不在臨盆、配送和體系搭建上花上三分力，隻要當品牌、體系、配送、營銷、臨盆等五個環節都可以或許穩固的效能晉升，外賣O2O才真正迎來2.0時期，以是一向苦於沒法有用下沉到餐飲環節的餓瞭麼們統一直盼望證實平臺才能的黃太吉們在垂直的O2O范疇協力為一天然是一個準確挑選。

餓瞭麼們為何要入股黃太吉們

從上面圖表能夠看出，因為互聯網外賣平臺須要分歧商傢，為分歧用戶供給分歧時段、分歧品類的外賣產物，而全部散、雜、多的定單需由平臺本身辦理物流配送治理的題目，其實獨木難撐，以是互聯網平臺必定須要一些穩固、連續的餐飲定單來保持、分攤物流本錢，以確保外賣O2O貿易邏輯得以連續；而餐飲外賣平臺須要為分歧用戶 供給佳構商戶的優良產物，但門店地區所限，致使配送規模遭到掣肘，需經由過程互聯網平臺導入更多穩固、連續外賣定單，確保較為繁重的中心廚房臨盆效力獲得保證。

歸根結柢，互聯網外賣平臺更相似於一個IT技巧+同城物流+互聯網營銷公司，餐飲外賣平臺更相似於一個餐飲+空中營銷及配送+品牌運營公司，二者們的聯合在貿易形式上更輕易得到懂得。豈論是互聯網平臺照樣餐飲平臺，末瞭必定要為主顧供給優良、便利的外賣產物和辦事，以是豈論餓瞭麼們若何融資和講故事，百億級其餘真金白銀假如隻打造瞭一套外賣O2O范疇的物流、商戶治理軟件遠沒有如攙扶100個上億級其餘新外賣品牌IP來得現實；而黃太吉們恰好也經由過程近3年探索，從1.0版的單品牌餐飲到2.0版的多品牌餐飲再到3.0版的餐飲外賣平臺，辦理瞭新餐飲IT信息化題目，同時具有瞭外賣品類的培養和整合供給鏈的才能，同餓瞭麼們自己確切互補性很強，僅此罷瞭。

場景外賣時期光降，不但是黃太吉們的機遇

固然，新的外賣品牌IP必定沒有會是傳統餐飲IP，因為完成外賣O2O的閉環須要觸及的環節較多，則在樹立新品牌的時刻，會發明假如紕謬個中全部環節有所懂得，並可以或許深入探求到好的辦理計劃，仍舊會渺茫另有步履維艱。

而對付別的的百度外賣和美團外賣，拋開今朝自建中心廚房形式，造就餐飲IP品牌的才能必定也會快速晉升議程，接下來在新外賣品牌的空中營銷上，還會有一場硬仗要打。

從2014歲首年月的眾智眾籌開端，藏丁哥進入餐飲O2O行業已整整2年多瞭，百戰百勝，屢敗屢戰，沖著把工作做透做明確的原則保持到瞭本日，從一個互聯網人，一個對餐飲一無所知的外行人落地到外賣O2O，直到這個時候才比及瞭最好的機會，外賣O2O的創業者們，該發力瞭！

【文章來自品途貿易批評，作者藏丁格馮晶】

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