厚味七七開張背後：詳解燒錢三大姿態

【編者案】在多個生鮮電商范疇的融資新聞的同時，一波暗潮也正寂靜活動。資金鏈斷裂的風險險些吊掛在浩瀚連續燒錢的生鮮電商頭上。

這一次被傳出來的是生鮮電商平臺厚味七七。曾多少時，厚味七七是被亞馬遜投資的、在華東地域以為是很有氣力的生鮮玩傢，但有傳言其由於資金鏈斷裂，公司已停滯運營，開端進入清理環節。而且有公司內部通知佈告流出。

億邦動力網屢次測驗考試和厚味七七官方相同，經由屢次相同後，官方終究認可該新聞是確切的，但沒有泄漏更多的相幹信息。

有業內子士指出，厚味七七的忽然開張讓人欷歔沒有已，而且揭穿瞭一個赤裸裸的實際——假如生鮮電商找沒有到本身的紅利形式，而是一味投入，那末一旦資金燒光，面對的是開張的必定終局。而這一究竟讓許多大肆投入自建物流、燒錢補助、轉型B真個生鮮電商都大傢自危。

有行業人士指出，厚味七七在物流配奉上的偉大投入是其資金湧現題目的一個龐大緣故原由。為懂得前車可鑒，億邦動力網匯總瞭厚味七七此前的一些結構和大把燒錢的舉動。

燒錢姿態一：自建倉儲物流

在2015年歲首年月的一份宣揚資料上，厚味七七官方宣稱：厚味七七保持泉源采摘，從海內外優良食物供給商中精挑細選，剔除中央環節，經由過程自建的冷鏈物流將新穎食材直送到千傢萬戶。這側面反應瞭厚味七七自建物流之重。

依據2014歲尾的信息表現，厚味七七其時有5000多個SKU，滬上中心倉儲達一萬多平方米；自建全程冷鏈物流，建有30其中轉站點籠罩上海各地區，並已開通一日三送。其時，厚味七七官方還表現發賣額位居行業靠前，可見其配送索要消耗的偉大的包裝和人力本錢。

曾有生鮮范疇的商傢向億邦動力網泄漏，每一個線上生鮮定單中消耗的包裝材料和配送本錢占其價錢的50%，即用戶的一半錢都花在瞭包裝和配奉上。為瞭知足用戶低價的請求，許多生鮮電商沒有得以舉行大范圍的補助。

厚味七七全程自建的冷鏈物流也曾讓其自滿沒有已。傳統渠道的生鮮多半是爛失落的，宓平舉例，超市的生果消耗率最少在20%，也就是說100個生果擺上架就連忙壞瞭20個。在她看來，這也恰是生鮮電商發掘性價比潛能以翻開市場的機遇。

為瞭下降消耗率，品控成為厚味七七資本投放的重點。除自創瞭全套收支貨磨練尺度，還在上海開辟瞭三處總面積逾萬畝的專供蔬果農場基地。我們會定點臨盆，宓平說，假如說我們有甚麼上風，大概是質量尺度定得更高。

一名業內子士指出，厚味七七優越的動身點背後卻帶來瞭偉大的消費，互聯網人在生鮮范疇要補的課程另有許多。

燒錢姿態二：狂佈配送站 而無效益

厚味七七還在冷鏈車和零單配送之間參加瞭站點作為直達站。據悉，站點表面與一樣平常商店無異，內設冰箱等庫存裝備；冷鏈車到站後，定單商品可實時入庫，再由牢固的宅配職員應定單請求的時光遞送。

這些站點都有專門站長治理，在2014歲尾，在上海已設置瞭30其中間站，其時還曾想到達必定范圍後向第三方開放。

生鮮的冷鏈物流本錢難以免，其時宓平如許在采訪中表現。但同時她以為，攤薄牢固本錢能夠經由過程精益治理完成。

燒錢姿態三：社區店庫存搬線上 跑腿買賣欠好做

在2015年，厚味七七又做瞭一件消耗人力物力的大事。厚味七七的微信平臺引入瞭浩瀚線下社區店的貨物，除發賣各種生鮮食物外，另有各種休閑食物和生涯用品。

這些品類經由過程展開第三方平臺的方法舉行拓展，已稀有千線下商戶入駐瞭厚味七七，個中既包含社區店也包含連鎖超市。這些商傢為厚味七七的用戶供給熟食、鹵味、休閑食物、中西點心、生涯用品。

厚味七七德自營配送也會為這些入駐商戶所辦事。

2015年5月份，厚味七七在上海推出瞭生鮮1小時投遞的辦事，並上線瞭1小時達頻道。如今用戶假如在厚味七七上購置其線下互助商戶的產物，也能得到1小時投遞的辦事。厚味七七的自營配送部隊將把自營商品和互助商戶的商品舉行打包，然後為花費者配送。

據億邦動力網懂得，厚味七七為瞭完成全體商品的1小時投遞辦事，在上海地域新建瞭許多自營配送點。

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